とうきびの茹で方 レシピ・作り方 by たいつ03｜楽天レシピ
塩水に漬けることで、とうもろこしの表面がしわしわになるのを防げます。
13茎が太くて切り口が白いもの• こちらのとうきびは最高ですよ！ 寒暖の差が大きい地域のほうが、断然、美味しくできます。
熱い状態の2を素早く冷水 塩水 につける• ちょうど、今週から寒くなってきてたし、それが良かったんでしょうね。 トウキビのおいしい食べ方調理編 とうきびのおいしい食べ方は、塩ゆで熱湯5分です。 またとうもろこしのヒゲの本数は、とうもろこしの実の数と等しいので、ヒゲが多くふさふさしているものは、実がいっぱいつまっているといえます。
3沸騰しないように中火にして3～5分茹で、薄皮を通して見える粒が黄色く鮮やかになったら茹であがり。
さらに、ラップでくるむ事でトウモロコシがしわしわになりません。
こうすることで甘いままのとうもろこしを保存でき、冷蔵庫に入れておけば、3日は美味しくいただくことができます。 。
10まとめ 総合すると しゃつきりした食感が好みなら、 「水から」 しっとりした食感ならば、 「お湯から」茹でましょう。
電子レンジでOKなものです。
とうもろこしは完全に皮をむいた状態でラップに包み、冷蔵や冷凍で保存が可能。
